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佛手柑和佛手瓜名字差不多却是两种东西千万别

发布时间: 2019-06-11

  大家听说过佛手柑,也听说过佛手瓜,那是不是很多人都认为它们是一种东西呢?其实不然。佛手柑和佛手瓜虽然名字相近,但却是两种不同科的植物,性味和功效都不同。市场上有将佛手瓜当作佛手柑使...

  大家听说过佛手柑,也听说过佛手瓜,那是不是很多人都认为它们是一种东西呢?其实不然。佛手柑和佛手瓜虽然名字相近,但却是两种不同科的植物,性味和功效都不同。市场上有将佛手瓜当作佛手柑使用的情况,所以大家购买和食用时要注意分辨,以免吃错,产生错误的功效。

  佛手柑是芸香科植物佛手的果实,是一种常用的中药,类似椭圆形或卵圆形薄片,常皱缩或弯曲,外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹及油点。质硬而脆,还有淡淡的清香,味微甜后苦,受潮后会变得柔韧。农民朋友遇到种植养殖的问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

  佛手性温,味辛、苦、酸,具有舒肝理气、和胃止痛的功效,用于肝胃气滞、胸肋胀痛、胃脘痞满、食少呕吐等症状。心脏不好的人多吃佛手有助于减缓心率、降低血压、防止心肌缺血,但是因为佛手性温,所以经常上火的人应尽量少吃。

  佛手瓜又名安南瓜、寿瓜,属葫芦科,是一种蔬菜,原产于墨西哥及中美洲,19世纪初传入我国,在江南一带都有种植。佛手瓜性凉味甘,具有祛风解热、健脾开胃、理气和中的功效,主治风热犯肺、头痛、咽喉红肿、热性咳嗽、胸闷气胀、呕吐等病症。

  佛手瓜可做菜,也可当水果生吃,清脆多汁,营养丰富,味美可口,经常吃还有助于增强人体抗病能力。其食用方法有很多,凉拌、清炒、煲汤、涮火锅等,但是由于佛手瓜性凉,所以脾胃虚寒、经常拉肚子的人不能食用。

  如果要分辨佛手柑和佛手瓜,可以选择从外观上,区别还是很大的。佛手柑整个果实如伸开的手指,质硬;佛手瓜近圆形或卵形,形状像两掌合十,质柔韧。香港挂牌小鱼儿香港开奖结果